Malzemeler
Su değirmeni yapışkan pirinç unu
250 g
Domuz eti dolgusu
250 g
Takviyeler: Mısır kabuğu, doğru miktarda mısır, bezelye, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yumuşak beyaz şeker, doğru miktarda rafine tuz, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zeytinyağı, doğru miktarda
Ye Erba'nın çalışması 1 Domuz eti dolgusu hazırlayın (satın aldım ve tüccardan karıştırmasını istedim).
2 Yeşil soğanları yıkayın, soyun ve ince doğranmış parçalar halinde doğrayın.
3 Zencefil yapraklarını yıkayın ve ince ince doğrayın.
4 Sonra doğranmış zencefili ve yeşil soğanı et dolgusuna koyun.
5 Hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Şeker ekleyin.
7 Az miktarda tuz ekleyin. Sonra tek yönde karıştırın. Dolgu biraz kuruysa su yerine soya sosu ekleyip tek yönde karıştırabilirsiniz.
8 Satın aldığınız donmuş mısır ve bezelye çekirdeklerini yıkayın, bir tencerede su kaynatın, haşlayın ve çıkarın.
9 Mısır tanelerini etin içine koyun ve iyice karıştırın.
10 Sonra su değirmeni yapışkan pirinç unu hazırlayın.
11 Bir kaseye yapışkan pirinç ununu koyun.
12 Kaynar su ekleyip karıştırdıktan sonra az miktarda zeytinyağı ekleyip pürüzsüz bir hamur elde etmek için yoğurun. Küçük dozlara bölün.
13 Küçük bir porsiyon alıp elle düzleştirin, eti koyun ve kenarlarını sıkıca sıkıştırın, yuvarlak bir şekil oluşturmak için ellerinizle hafifçe ovalayın.
14 Her birini sırayla hazırlayın ve hazırlanan mısır kabuğunun üzerine koyun.
15 Tencereyi ateşe getirin ve su ekleyin, sonra hazırlanan Yeerba'yı kafese koyun.
16 Ardından yaklaşık 10 dakika kaynatın ve buharlayın.
-
- Lily Lian Gui Kaya Şekerli İçecek
-
- Kabaklı Kavrulmuş Crucian
-
- Patates sosu
-
- Elma şekeri
-
- Tofu Soslu Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- balkabağı pastası
-
- Mantar ve Yam Tavuk
-
- Kırmızı hurma ve yer fıstıklı siyah pirinç lapası
-
- Ev yapımı doğal elma püresi
-
- ## Kızarmış patates parçaları
-
- küçük çörek
-
- Susamlı Jöle
