Bambu sürgünleri
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, et, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu Bambu filizleriyle tavada kızartılmış domuz eti 1 Kurutulmuş bambu filizlerini soğuk suya koyun ve yaklaşık bir gün bekletin. 2 Eti dilimleyin ve kenara koyun. 3 Yağ sıcakken yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı güzel kokulana kadar ekleyin, ardından eti ekleyin ve kavurun. 4 Et altın rengi olana kadar kızartıldıktan sonra, bambu filizlerini ekleyin ve karıştırarak kızartın, tavada kızartma işlemi sırasında tuz, soya sosu ve diğer baharatları ekleyin. 5 Kızarttıktan sonra servis için MSG ekleyin.