g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Baicui Happy Baking] Karamelli Elmalı Bisküvi - Yemeği

Malzemeler

Yeşil Elma

100 gram

Pudra şekeri

50 gram

1 çay kaşığı

Süt

1 yemek kaşığı

Tuzsuz tereyağı

60 g

Aksesuarlar 30 g ince şeker 30 g düşük glütenli un 80 g kabartma tozu 1/4 çay kaşığı

[Baicui Happy Baking] Karamelli elmalı bisküvi uygulaması 1 Hazırlama malzemeleri: 100 gr yeşil elma (soyulmuş ve özlü), 50 gr pudra şekeri, 1 tatlı kaşığı su, 1 yemek kaşığı süt, 60 gr tuzsuz krema, 30 gr ince şeker, az 80 gr glüten unu, 1/4 çay kaşığı kabartma tozu

2 Yeşil elmaları 0,3 cm'lik küçük küpler halinde kesin ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun

3 Fırını 180 ° C'de önceden ısıtın, üst ve alt ısıyı düşürün ve 180 ° C'de 10 dakika pişirin

450 gr pudra şekeri artı 1 tatlı kaşığı su

5 Karamel rengini alana kadar kısık ateşte kaynatın.

6 Ocağı kapattıktan sonra süt ekleyin

7 Bir kaşıkla iyice karıştırın

8 Fırında doğranmış elmaları ekleyin

9 Orta ateşte bir dakika daha pişirin, çorbayı süzün, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.

10 Tuzsuz tereyağı, kauçuk bir spatula ile kolayca yumuşayana kadar oda sıcaklığında yumuşatılır, 30 gr ince şeker konur ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpılır ve hızlı bir şekilde tereyağlı hamur haline getirilir.

11 Elenmiş düşük glütenli unu ve kabartma tozunu ekleyin

12 Hamur homojen hale gelene kadar düzensiz yönlerde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın

13 Karamelize doğranmış elmaları ekleyin

14 Hamur eşit olana kadar düzensiz yönlerde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.

15 Hamuru kazıp çıkarmak için küçük bir kaşık kullanın, her biri 15 gr alın ve yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun.Hamuru hafifçe düzleştirmek ve uygun şekilde şekillendirmek için küçük kaşığı suya batırın