Hakka Dolması Tofu - Yemeği
"Bu yemeği eskiden çok severdim ve restorana gittiğimde onu seviyorum. Daha sonra evde yapabileceğimi öğrendim ve bu zor değil." Malzemeler
- Tabak tofu 1 parça
- Domuz kıyması 60 gram
- Arpacık soğanı 1 parça
- Şarap pişirme 1 kepçe
- tuz 1 kepçe
- Tavuklu erişte 0,5 kaşık
- şeker 5 gram
- istiridye sosu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- nişasta 1 kepçe
- biber 0,5 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tofuyu yıkayın, kurutun ve büyük parçalar halinde kesin. Ortada bir bıçakla bir dikdörtgen kesin ve orta kısmı bir kaşıkla dikkatlice kazın.
-
2 Yarım yağlı kıyma kullanıyorum, tavuk tozu, tuz, şeker, pişirme şarabı, soya sosu, biber ve nişasta ekliyorum
-
3 İyice karıştırın
-
4 Tofuyu etle doldurmayı biraz unutun, aynı anda çok fazla doldurmayın.
-
5 tofu dolması
-
6 Tavayı ısıtın ve yağı koyun, tofuyu tavaya koyun ve kızartın ve eti dibe doğru koyun.
-
Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın
-
8 Yarım kase su, istiridye soslu soya sosu tuzu ekleyin.
-
9 Suyu tencereye dökün, suyu boşaltın ve tencereyi kaldırın.
-
Doğranmış yeşil soğanı koyup servis edin!
İpuçları
1. Daha sıkı tofu kullanmak daha iyidir. 2. Etin içine shiitake mantarı ekleyebilirsiniz.Aileden biri shiitake mantarı yemiyor, ben de koymadım. Kimyon Kuzu
önceki
Noel ağacı kap kek
Sonraki
