g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Angelica kırmızı hurma ve yumurta - Yemeği

"Geçmişte, kadınların yaşlılığı telafi etmediği ve erkeklerin kolay yaşlılığı telafi ettiği konusunda başkalarıyla şakalaştığımı hatırlıyorum. Sonbahar geldi ve gece bu çelenkte zaten 10 ° C. Kadınlar bunu telafi etmiyor. Bir dizi "Günlük Diyet" aldım. Bir tonik parça angelica kırmızı hurma ve yumurta vardı. Evde biraz siyah fasulye ve kırmızı hurma olduğu ve malzemeler eksik olmadığı için harekete geçmeye başladım. " Malzemeler

Yumurta 5
Angelica tabletleri 5-7 adet
Büyük kırmızı tarihler 5
Kara fasulye Yaklaşık 75 gram
kırmızı fasulyeler Yaklaşık 75 gram

Aksesuarlar

esmer şeker Doğru miktar

diğer Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kırmızı fasulyeleri ve siyah fasulyeleri gece boyunca ıslatın, ardından toprak kapta dilimlenmiş melek otu ile birlikte yavaş ateşte pişirin;
2 Bu tür toprak tencerenin kapağında bir delik vardır ve çorba taşmasın diye yavaş ateşte kaynatıldığında havalandırma yapar ve yaklaşık 1 saat pişirilir;
3Fasulyeleri haşlarken başka bir fırını açıp yumurtaları iyice pişirebilir, sonra soyup kenara koyabilirsiniz;
4 Yumurta kaynatıldığında kırmızı hurmaları ikiye bölün ve çukurları çıkarın;
5 Fasulyeler haşlanıp çiçek açtığı zaman kırmızı hurma ekleyin;
6 Yumurtaları içine koyun, kırmızı dilimlenmiş şeker veya esmer pudra şekeri ekleyin ve şeker miktarını kendi tercihinize göre kontrol edin, eşitliği elde etmek için yumurtaları ara sıra çevirerek 30-60 dakika pişirin.

İpuçları

Beslenme ipuçları: 1. Çin tıbbı Angelica sinensis'in tatlı ve ağır olduğuna inanır, bu yüzden kanı besleyebilir ve qi'si hafif ve keskin, böylece kan hareket edebilir, orta kısmı besleyebilir ve hareket edebilir ve kursta besin vardır Kandaki temel ilaçtır. Bu nedenle, sadece kanı doldurmakla kalmaz, aynı zamanda kanı da canlandırır, sadece menstrüasyonu geçmekle kalmaz, aynı zamanda teminatları da etkinleştirir. Düzensiz adet kanaması, dismenore, kan eksikliği amenore, sarı ten rengi, zayıf anemi, rahim kanaması, doğum sonrası kan durması, adet kanaması (veya menstrüasyon sırasında burun ve ağız kanaması) gibi tüm kadınların ortak hastalıkları angelica ile tedavi edilebilir. (Baidu'dan) 2. Kırmızı hurmalar doğası gereği tatlı ve sıcaktır ve dalak ve mide meridyenine geri döner.Qi'yi canlandırma, kanı besleme ve sinirleri yatıştırma ve tıbbi özellikleri gevşetme işlevlerine sahiptir; modern farmakoloji kırmızı hurmaların protein, yağ, şeker, organik asitler, A vitamini ve C vitamini içerdiğini bulmuştur , Kalsiyum, çeşitli amino asitler ve diğer zengin besinler izleyin. (Baidu'dan) 3. Isı ve detoksifikasyondan arındırma, dalağı ve mideyi canlandırma, diürez ve şişlik, ventilasyon ve sinirliliği ortadan kaldırma, vb. Zayıf idrara çıkma, dalak eksikliği, ödem ve ayak mantarı gibi semptomları tedavi edebilir. (Baidu'dan) 4. Siyah fasulye, doğası gereği sakin ve tadı tatlıdır; dalak ve böbrek meridyenine dönüş; şişmeyi azaltma ve düşürme, ciğerleri ve ısıyı nemlendirme, kan dolaşımını ve diürezi teşvik etme, rüzgarı ve uyuşukluğu giderme, kanı tazeleme ve sakinleştirme, görme ve dalağı iyileştirme, böbrek ve yin ve detoksifikasyon gibi etkileri vardır; Şişlik ve şişlik, rüzgar toksini beriberi, sarılık ve şişlik, rüzgar artralji spazmı, doğum sonrası rüzgar ağrısı, ağız sessizliği, karbonkül şişmesi ve yara, zehre panzehir, rüzgar ısısını kontrol etme ve gece terlemesini durdurma, siyah saç ve ömrü uzatma işlevlerine sahiptir. (Çin Tıbbı Sağlık Ağından) 5. Yukarıdaki tatların organik kombinasyonu, kadınlar için iyi bir tonik reçetedir. Teknik ipuçları: 1. Kırmızı fasulyeleri ve siyah fasulyeleri önceden ıslatmak pişirme süresini kısaltabilir; 2. Beyaz şeker yerine olabildiğince esmer şeker konulması tavsiye edilir; 3. Kırmızı hurmaların çekilmesi gerekiyor Uzun zamandır kırmızı hurmaların çukurlarının sıcak ve kuru olduğu, bu yüzden önce çekilmeleri gerektiği söyleniyor.

Melaleuca kırmızı hurmalı kek - kalın sonbaharda besleyici kutsal bir ürün

Soda noodle el yapımı çörekler