Malzemeler
karides
150 g
Takviyeler: Pişmiş susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda arpacık soğanı, doğru miktarda yağ, marul, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda kış sebzesi
Karides çorbasını mevsim sebzeleri ile vurma uygulaması 1 Çiğ marul, karides ve mısır nişastası hazırlayın.
2 Kafasını dekapsüle edin ve karides ipliğini çıkarın, hafifçe dondurun ve kabuğu çıkarın Karidesleri ikiye kesmek için makas kullanın.
3 Doğrama tahtası üzerine mısır nişastası sürün ve karides düz olana kadar bir et çekici kullanın.
4 Çatlamış karidesleri düz bir şekilde kap içinde yayın ve daha sonra kullanmak üzere bekletin, böylece yüzeydeki nişasta hafifçe nem kazanacaktır.
5 Tencereye su ekleyin ve kaynatın.
6 Geri kazanılan karidesi tencereye atın. Karideslerin nemi geri kazandıktan sonra rengi biraz farklıdır ve biraz nemli görünür.
7 Yağlı marulu bir tencereye koyun ve çorba tabanını açmak için kaynatın.
8 Aromayı artırmak için uygun miktarda pişmiş susam yağı ekleyin.
9 Ocağı kapatın ve ince tuz ve kış sebzeleri tadına bakın.
10 Son olarak, aromayı güçlendirmek için uygun miktarda yeşil soğan ekleyin.
11 Bir porsiyon mevsim sebzeleri ve karides çorbası tamamlandı.
-
- Domatesli tart
-
- Mısır, Kuzu Kuyruğu, Bambu ve Paça Çorbası
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş lif kabağı
-
- Salatalık dilimleri ile kızarmış istiridye mantarı dilimleri
-
- Limon Kokulu Izgara Peynirli Karides
-
- Mor Tatlı Patatesli Dondurma
-
- Patates ve Patlıcan Kavrulmuş Tavuk
-
- Soslu spagetti
-
- Muzlu milkshake
-
- Domuz paçaları
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yağda Kızarmış Karides
