Malzemeler
Pleurotus eryngii
400 g
Ön bacak eti
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, mısır nişastası, hafif soya sosu, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, şeker, buharda pişirilmiş balık, soya sosu ve soya sosu
Eryngii mantarlı dilimlenmiş domuz eti nasıl karıştırılır 1 Ön bacağı dilimleyin
2 Şarap pişirmede yaklaşık 5 dakika marine edin
3 Eti mısır nişastasıyla eşit şekilde alın
4 Eryngii mantarlarını yıkayın.
5 Bıçağı dilim olarak değiştirin.Çok ince kesmemeye dikkat edin
6 Eryngii mantarlarını boş bir tavaya koyun ve karıştırarak
7 Durmaksızın orta ateşte kızartın
8 Birkaç dakika sonra Pleurotus eryngii'nin suyu bitti.Su kuruyana kadar kızartın ve çıkarın
9 Tencereyi tekrar yıkayın ve tencerenin tabanına yağı koyun.Önce kokulu zencefil ve sarımsağı soteleyin
10 Et dilimlerini ekleyin ve kavurun
11 Etin rengi değiştikten sonra eryngii mantarlarını koyun
12 Baharat vermeye başlayın, hafif soya sosu, tuz ve biraz şeker ekleyin
13 Yeşil soğan beyaz ekleyin
14 Son olarak buharda pişirilmiş balık soya sosunu ocaktan alın
15 Porsiyon
-
- Matcha Kırmızı Fasulye Muffin
-
- Az Yağlı Kızarmış Patlıcan
-
- Mangolu Dondurma
-
- Mısır, Havuç ve Su Kestanesi Çorbası
-
- % 100 orta tip Hokkaido tostu
-
- Kızarmış Patlıcan Klip
-
- Griddle Pleurotus eryngii
-
- Sarı biber sosu
-
- Domates çırpılmış yumurta - basit ama basit değil
-
- Mısır haşlanmış paçalar
-
- Karides Yumurtalı Rulo
-
- yumurtalı tart
