g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Baharatlı güveç - Yemeği

1 adet yeşil bambu filizi, 1 adet yemek, lotus kökü, 1 adet gram, bebek sebze yemeği, 1 gram gram, yuvarlak marul yemek, 1 adet gram yemek tatlı patates, 1 gram gıda kişniş, 2 gram gram, tavuk kanadı, 6 adet yağ, 3 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı yeşil soğan, Kök ve Zencefilli Yemek 1 adet Zencefil Yemeği Kurutulmuş Acı Biber Yaklaşık Zencefil Yemeği 1 yemek kaşığı Beyaz Şeker Yemek Totole Taze Tavuk Suyu 1 yemek kaşığı Baharatlı Yağ Malzemeler 1 kaşık karabiber 1 kaşık yıldız anason 2 adet tarçın 1 adet defne yaprağı 2 adet dağ pirinci 1 adet karanfil 1 yemek kaşığı rezene tohumu 1 kaşık çimen meyvesi 1 yağ 100 gr

1. Totole Taze Tavuk Sosu, Laoganma, Güveç Altlığı, Kuru Acı Biber, Beyaz Susam, Yeşil Soğan, Rendelenmiş Zencefil, Şeker, Tuz, Yağ Baharatlı yağ: yağ, biber, susam biberi, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, rezene tohumu, karanfil, çimen meyvesi, dağ yapışkan pirinç

2. Sebzeler: bebek lahana, tatlı patates, nilüfer kökü, yeşil bambu filizleri, marul, kişniş, tavuk kanatları

3. Yeşil bambu filizleri, tatlı patatesler soyulmuş ve dilimlenmiş, nilüfer kökü soyulmuş ve dilimlenmiş, bebek lahanası, parçalanmış ve ayrı ayrı beyazlatılmış tavuk kanatları (su sebzelere açıktır, sebzeleri gevrek ve ferahlatıcı tutmak için çok uzun süre haşlamayın, yeşil bambu filizleri, tatlı patatesler , Lotus kökünü suya koyun ve yaklaşık bir dakika kadar tekrar kaynatın ve bebek lahana suyu tekrar kaynatılabilir, sırasıyla tavuk kanatları biraz daha uzun sürecektir) ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.

4. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcaklığını kısık ateşe çevirin Biber, susam biberi, yıldız anason, tarçın, defne yaprağı, rezene tohumu, karanfil, çimen meyvesi, süpürge darısı, güzel kokulu soteleyin, bir süre kısık ateşte kızartın ve kokuyu süzün. Baharatı bırakın ve yağı kullanım için bırakın

5. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, kuru kırmızı biber, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, karıştırın

6. Baharatlı ve boğulana kadar karıştırın, tavuk kanatlarını ekleyin ve bir süre karıştırın

7. Tüm sebzeleri ekleyin ve birlikte karıştırın, uygun miktarda şeker, tuz ve Totole taze tavuk sosunu serpin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın ve üzerini kapatın ve beş ila on dakika pişirin