Izgara Baharatlı Patates Cipsi - Yemeği
Patates 1 gram yemek, soğan, yarım gram yemek, yeşil biber, 1 gram yemek, yeşil soğan, yarım kuru biber, 5 gram yemek, karabiber, bir tutam yağ, orta miktarda tuz, az miktarda şeker, az miktarda yemek, soya sosu, az miktarda pişmiş susam, az miktarda
1. Patatesler ikiye bölünür ve 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesilir
2. Bir süre soğuk suda bekletin (suyu birkaç kez değiştirin)
3. Soğan dilimleri
4. Yeşil biber dilimleri
5. Yeşil soğanı ve kuru biberi kesin
6. Patateslerin nemini kontrol edin
7. Tavayı biraz yağ ile fırçalayın
8. Kızarmış patates cipsi
9. Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın
10. Arpacık soğanı, kuru biber ve karabiberleri soteleyin
11. Kızartılmış patates cipsi içine dökün ve birkaç kez karıştırın
12. Soğan ve yeşil biberleri ekleyip tuz, şeker ve hafif soya sosu ekleyip birkaç kez karıştırarak kavurun (baharatlı seviyorsanız biraz biber yağı gezdirebilirsiniz)
13. Siyah susam serpin
Altın Çekiç Bacak
Sonraki
