g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Portulaca Omleti - Yemeği

"Yumurta her şeyi kızartıyor! Bu farkındalıktan bu yana, omlet ilginç hale geldi. Neredeyse her türlü geleneksel ve alışılmadık yumurta ile ilgili olabilir. Çok iyi, ortalama, tamam, Kabul edilebilir, özellikle tatsız görünmüyor. Semizotunu ilk gördüğümde, aniden yumurta aklıma geldi. Başlamadan önce, kurulduğunda nasıl göründüğünü görmüş gibisiniz. Doğrayınız, yumurtayı karıştırınız ve kızartınız. Bu tür omleti bir turta haline getirmeye gittikçe daha fazla alışıyorum, çünkü diğer tarafı kızartmak için kaşığı çevirerek altın kahverengiye dönebilirsiniz. Yumurtaya gömülü olan semizotu hala semizotu olarak görülebilir mi? " Malzemeler

semizotu 65 gram
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
biber bir miktar
Şarap pişirme Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Malzemeler: 65 gram semizotu, 1 yumurta, uygun miktarda tuz, az miktarda biber, uygun miktarda pişirme şarabı
2 Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın.
3 Tuz, karabiber, şarap ekleyin,
4 İyice karıştırın.
5 Semizotu yıkanıp doğranır,
6 Yumurtaların içine dökün ve iyice karıştırın.
7 Tavayı ısıtın ve tavaya biraz yağ dökün.
8 Karışık yumurta karışımını dökün ve kek şeklinde yayın.
9 Kapağı kapatın ve birkaç dakika pişirin.
10 Yüzeydeki yumurta sıvısı yarı katılaşmış hale gelir,
11 Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
12 Her iki yanda da altın tavadan çıkarıp servis yapın.