Malzemeler
turp
1 parça
Kıyma
500 g
un
700 g
Yardımcı Malzemeler: Dolgunun içinde 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı maya 7 gr, pişmiş yağ, yarım kase soya sosu, 3 yemek kaşığı yeşil soğan, 1 parça zencefil, yarım parça yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı ılık su, uygun miktarda tuz, 2 yemek kaşığı rendelenmiş turp
Havuçlu ekmek nasıl yapılır 1 Önce un ve mayayı eşit şekilde karıştırın.
2 Kışın, daha hızlı hale getirmek için ılık su veya soğuk su kullanın. Suyu yavaşça, tüm erişte topaklanana kadar yemek çubuklarıyla karıştırarak dökün.
3 Ardından hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin. Plastik sargı ile örtün ve yaklaşık bir saat bekleyin.
4 Turpları yıkayın ve ipek üzerine sürün
5 Sonra iki kaşık tuz koyup iyice karıştırın. Kıyılmış havuçların bitmesi için yaklaşık on dakika bekleyin.
6 Sonra nemi alın, kuru olmasına gerek yoktur.
7 Sonra kurutulmuş turp parçalarını doğrayın, çörek yaparsanız çok fazla kullanmayın.
8 Eti kıyma ile karıştırın
9 Tüm baharatları dolguya koyun. En önemli şey pişmiş yağ kullanmak, annem bana öğretti, çok lezzetli. Yağı pişirmek, yağı ısıtmak ve soğumasını sağlamaktır. Sonra tek yönde kuvvetlice karıştırın, işte bu kadar.
10 Yüz hazır
11 Benzer büyüklükte hamurlara bölün
12 Daha kalın bir sayfa açın.
13 Eti koyun ve ardından ellerinizle sıkıştırın.
14 Çantam pek iyi değil, desen iyi değil. Haha.
15 Tencere soğuk su altında. 15 dakika buğulayın.
16 Birini ye
-
- Spirulina jöle
-
- Fıstıklı marul salatası
-
- Haşlanmış Osmunda
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Domatesli tavada kızartılmış tofu
-
- Mısır yulaf ezmesi sindirim bisküvisi
-
- Ispanaklı Kristal Domuz Derisi Jöle
-
- Kung Pao Tavuk
-
- Oreo koz helvası
-
- Doğranmış turp ile kızarmış domuz eti
-
- Küçük yemek çantası
-
- Domuz Eti ve Turp Kızarmış Çörek
