g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Acı kabak ile tavada kızartılmış domuz pastırması - Yemeği

"Acı kabak için bazı insanlar onu sever, bazıları nefret eder, ancak acı kabak olmasına rağmen birçok etkisi vardır. Acı kabak adını acı tadından alır ve yazın mevsimlik bir sebzedir. Acı kabak, kalsiyum, fosfor gibi mineraller açısından zengindir. Demir ve multi-vitaminler iki çeşit yemek terapisidir, ilaç ve yiyecekler.Acı kavun diğer yiyeceklerle pişirildiğinde acılığını iletmez, bu nedenle "beyefendi sebzesi" olarak da adlandırılır. Acı kavun acı olsa da, insanlar yenildiğinde susuzluğu düzenleyebilir ve ısıyı giderebilir. Antipiretik, polidipsi ve dizanteri tedavisi. Acı kabağın acısı, sindirime faydalı olan ve iştahı artıran mide suyunun salgılanmasını tetikleyebilir. Acı kabak pastırmayla kızartılır ve acı kabak, acı tadı ve tadı daha iyi azaltabilen balmumu aromasını içine çeker. " Malzemeler

Domuz pastırması 250 gram
Acı kabak Bir

Aksesuarlar

tuz Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
kırmızı biber Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar

Orta baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
ileri Zorluk

1 Acı kabak, domuz pastırması, diş sarımsak, acı biber, dilimlenmiş acı kabak ve domuz pastırması, kıyma sarımsak ve karabiber hazırlayın.
2 Yağa kırmızı biber ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
3 Kesilmiş domuz pastırmasını dökün ve karıştırarak kızartın ve bir süre karıştırın.
4 Acıyı dökün, iyice karıştırın, acı kabak tadına bakmak için tuz ekleyin.
5 Acı kabağı kızartın,
6 Soya sosu serpin ve tavuk özü serpin.
7 yükleme