(Kuzeydoğu) Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Keki - Yemeği
"Kahvaltı sofrasındaki renkler insanların gözlerini daha parlak hale getireceği ve iştahı artıracağı için, bu yapışkan pirinç keki internette öğrenildi, çok güzel." Malzemeler
Yapışkan pirinç unu 300 gram
kırmızı fasülye ezmesi Doğru miktar
Su Doğru miktar
Aksesuarlar
Mor Tatlı Patates 100 gram
Sebze yaprağı 3 adet
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 mor tatlı patates buharda pişirilmiş ve ezilmiş
2Mor patates püresi, uygun miktarda su ekleyin, uygun miktarda yapışkan pirinç unu ekleyin ve hamur yapın
3 Kalan yapışkan pirinç ununa su ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere beyaz bir hamur yapın
4 Mor tatlı patates hamurunu küçük dozlara bölün, fasulye ezmesiyle sarın, yassı bastırın ve yağlanmış bir tabağa koyun. Beyaz hamuru küçük daireler halinde yoğurun ve mor tatlı patates hamurunun üzerine çiçek şeklinde yerleştirin.Mor tatlı patates hamurunun ortasına toplam beş küçük yuvarlak hamur yerleştirilir.
5 Buharlı tencereye koyun, su kaynadıktan sonra ocağı 10 dakika kadar kapatın ve sebze yapraklarını süslemek için çıkarın.