[Şanghay] Kabak ve Susam Gnocchi - Yemeği
"Her yıl ailemle birlikteyken, annem Ay Yılbaşı Arifesi için köfteleri sarmak için bir parça domuz yağı alırdı. Yeni yılın ilk günü kahvaltı zengin susam kokulu köfte idi ve kayınvalidem tercih etti Bazı yarı mamul ürünler alın, tadı daha tatlı, daha zengin ve kokusuz olacak. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç unu 500 g
- Pişmiş siyah susam 300 gram
- kabak Doğru miktar
- Domuz süet 1 parça
- şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazır malzemeler
-
2 Kabağı soyun, parçalara ayırın ve kısık ateşte tencerede pişirin.
-
3 Pişmiş balkabağını soğumaya bırakın.
-
4 Yapışkan pirinç unu ekleyin.
-
5 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve yarım saat uyanın.
-
6 Domuz yağı yıkayın ve filmi çıkarın.
-
Susam tozu ve şekeri ekle.
-
Hamur oluşturmak için 8 gibi eşit şekilde yoğurun.
-
9 Hamuru ve susam hamurunu eşit porsiyonlara bölün.
-
10 Hamuru açın ve susam domuz yağı kütlesine sarın.
-
11 Ağzınızı kapatın ve sarın ve yumuşak bir top haline getirin.
-
12 Suyu kaynatın, yapışkan pirinç toplarını kaynatın.
-
13 Git!
