Malzemeler
Tatlı patates erişte
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, kırmızı yağ, su teresi, yeşil soğan, zencefil, fıstık, soya fasulyesi, amarant, kırmızı biber, hafif soya sosu, şeker, sirke, beş baharat tozu, susam
Sıcak ve ekşi erişte nasıl yapılır 1 Tatlı patates eriştesini yumuşayana kadar bekletin.
2 Amarantı yıkayın ve bir kenara koyun.
3 Fıstıkları mikrodalgaya üç dakika yüksek ateşte koyun ve soğumaya bırakın Soya fasulyesi mikrodalgada da kavrulur, pişmiş soya fasulyesi kullanıyorum.
4 Biber ve acı biberi hazırlayın.
5 Hafif soya sosu, şeker, tuz, susam tohumu, kırmızı soya peyniri, beş baharat tozu ve sirkeyi karıştırarak meyve suyu yapın.
6 Zencefili ve doğranmış yeşil soğanı doğrayın.
7 Et suyu hazırlayın.
8 Tencerede yağı ısıtın, soğan, zencefil, karabiber, pul biber ile soteleyin.
9 Et suyunu dökün.
10 Kaynattıktan sonra şehriye ekleyin.
11 Karışık baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
12 Erişte piştikten sonra amarantı ekleyin ve haşlayın.
13 Kaseye servis yaptıktan sonra soya fasulyesi, yer fıstığı, dana eti koyun.
-
- Çiçek balkabağı
-
- Salatalık ve Hardallı Çırpılmış Yumurta
-
- Marine edilmiş kanat ucu
-
- Mikrodalga Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Gülmek
-
- Ton balıklı pizza
-
- Üç Taze Kış Kavun Böreği
-
- Soslu Abalone
-
- Kereviz domuz eti köfte
-
- Kestane ile Kavrulmuş Ördek Bacağı
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Patates Cipsi Kızarmış Domuz Eti
