Malzemeler
Ördek bacağı
1 parça
yosun
150 g
Takviyeler: yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber, beyaz şarap, 5ml, 2 dilim tavuk özü, biraz
Yosun ördeği çorbası uygulaması 1 Önceden yosunu ıslatın ve bir kenara koyun.
2 Yosunu yıkayın, tencereye koyun ve 3-5 dakika pişirin.
3 Daha sonra kullanmak üzere yosunu küçük parçalar halinde kesin.
4 Ördek bacağını yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın ve yeşil soğanı ve zencefili dilimlere ayırın.
5 Kirli suyu kaynatmak için ördek etini soğuk suyla bir tencerede haşlayın.
6 Bir çorba tenceresinde suyu kaynatın, yeşil soğan, zencefil ve defne yaprağını ekleyin.
7 Ördek etini tekrar dökün.
8 Beyaz şarabı ekleyin.
9 Örtün ve kısık ateşte kaynatın ve 40 dakika pişirin.
10 Sonra yosunu ekleyin.
1130 dakika daha kaynamaya devam edin ve tuz ekleyin.
12 Biber ekleyin.
13 Biraz tavuk özü baharatlayın ve ateşi kapatın.
-
- Karides, soğanlı yumurta sarılı
-
- Kızılcık Yeşil Fasulye Kek
-
- Şekerlenmiş Balkabağı
-
- Fıstık Haşlanmış Kurutulmuş Balık
-
- [El Yapımı Yemek] Kırmızı Fasulye Böreği
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Soğuk Brokoli Kök
-
- Manuel nugat
-
- Üzüm kremalı çubuklu dondurmalar
-
- Fıstık çubuğu
-
- Kış Kavun Çorbası
-
- Üç Fincan Tavuk
