Malzemeler
sığır eti
200 g
Patates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, mantar, soya sosu, kırmızı şarap, 2 yemek kaşığı fermente soya peyniri, 1 yemek kaşığı mısır nişastası
Dana haşlama patates uygulaması 1 dana patates Baharat: fermente soya peyniri suyu, kırmızı şarap, hafif soya sosu, yağ, tuz
2 Fermente soya peyniri suyu, kırmızı şarap, mısır nişastası ve yağ içeren kalın kesilmiş dana eti, iyice karıştırın, soyun ve kalın kesilmiş patatesleri
3 Marine edilmiş dana etini rengi değişene kadar sıcak yağ tavasında kızartın. Marine edilmiş dana suyunu şimdilik dökmemeyi unutma.
4 Patates parçalarını dökün ve eşit şekilde karıştırın
5 Ardından uygun miktarda su ekleyin, turşunun suyunu dökün ve az miktarda tuz ekleyin Sığır eti zaten lezzetli, tuz miktarına dikkat edin, kaynatın, patatesler çürümez. Yüksek ısıyı düşük ısıya çevirin ve yavaşça pişirin
6 Meyve suyu toplanana kadar pişirin
7 Suyu yüksek ateşte toplayın, daha koyu bir renk istiyorsanız, mantarlı az miktarda koyu soya sosu ekleyebilirsiniz.
-
- Manuel nugat
-
- Üzüm kremalı çubuklu dondurmalar
-
- Fıstık çubuğu
-
- Kış Kavun Çorbası
-
- Üç Fincan Tavuk
-
- Gizli Kızarmış Domuz Eti
-
- Ev yapımı yumurtalı kek kurabiyeleri
-
- Haşlanmış aslan başı
-
- Tofu derisiyle karıştırılmış acı krizantem
-
- Osmanthus Kısa Kaburga
-
- [Kristal Pirinç Mantısı], yaz açgözlülüğünü tatmin eden canlandırıcı bir Q-bombası
-
- Susamlı Çıtır Şeker
