Alkali su yüzeyi
250 g
Takviyeler: Susam yağı, orta derecede soya sosu, orta derecede hafif soya sosu, orta derecede acı biber yağı, orta derecede biber tozu, orta pişmiş fıstık, orta derecede tavuk tozu, orta büyüklükte kırmızı biber sosu, orta derecede kıyılmış sarımsak, orta derecede kıyılmış zencefil, orta derecede doğranmış yeşil soğan, orta derecede marul Chongqing noodle uygulaması 1 Su eriştesi ve yeşil sebzeleri hazırlayın. 2 Çeşitli baharatlar hazırlayın. 3 Bir kaseye uygun miktarda kıyılmış sarımsak ve zencefil koyun. 4 İki kaşık soya sosu koyun. 5 İki kaşık toz biber koyun. 6 Bir kaşık tavuk tozu koyun. 7 İki kaşık acı biber yağı koyun. 8 İki kaşık susam yağı koyun. 9 Bir kaşık acı biber sosu koyun. 10 Bir kaşık dolusu doğranmış yeşil soğanı koyun. 11 Tencerede suyu kaynatın, tencereye küçük bir avuç erişte koyun. 12 Erişteleri yemek çubuklarıyla hızlıca yayın. 13 Bir kaseye iki kaşık kaynar kemik çorbası koyun, baharatları çözmek için yemek çubuklarıyla karıştırın. 14 Kırılıncaya kadar pişirin (ellerinizle bir bölümü kıstırın ve beyaz lekeler kalmayın), marulu birkaç saniye kaynatın ve ardından kaseyi doldurabilirsiniz. 15 Erişte ve yeşil sebzeleri bir kaseye koyun, yer fıstığı serpin ve yemek yerken iyice karıştırın. 16 Bitmiş ürün çizimi.