Yumurta
3
Çiçek midye
300 gram
Yardımcı maddeler Su, tuz, soya sosu, kişniş Yumurtayı istiridye ile buharda pişirme 1 Yumurta ve istiridye hazırlayın 2 İstiridyeleri suya batırın ve yüzeyi yıkayın 3 İstiridyeleri kaynatmak için biraz su ekleyin. Bir kasede 4 çırpılmış yumurta 5 Taze haşlanmış istiridye suyunu ve biraz tuzu ekleyin ve iyice karıştırın 6 Sonra istiridyeleri birer birer koyun. 7 Suyu bir tencerede kaynatın ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin. 8 Buharda pişirdikten sonra biraz soya sosu ve biraz kişniş dökün.