Yardımcı malzemeler 1 kap haşlanmış çorba içinde alabaş turşusu uygun miktarda zencefil 15g kurutulmuş kırmızı biber 15g sarımsak 15g biber 5g frenk soğanı 10g yağ orta derecede tuz orta miktarda MSG
Kızarmış ördek dili nasıl pişirilir 1 Taze ördek dili satın alın ve üzerine biraz tuz koyun
2 Üzerindeki mukusu çıkarmak için tuz kaplı ördek dilini ellerinizle ovun ve ardından suyla yıkayın.
3 Eski kızarmış çorbayı kaynatın, ördek dilini kızartılmış
4 Turşuyu yaklaşık 15 dakika bekletin, ocağı kapatın ve ördek dilini tencerede bir süre tencerede tutun
5 Sonra balık tutun ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
