Malzemeler
Pleurotus ostreatus
300 gram
et
40 g
Islak erişte
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, soğan, sarımsak, karabiber, karabiber
İstiridye mantarı nasıl pişirilir 1 İstiridye mantarlarının köklerini çıkarın, ince şeritler halinde yırtın ve daha sonra kullanmak için yıkayın
2 adet doğranmış yeşil soğan ve sarımsak
Daha sonra kullanmak için 3 dilimlenmiş et
4 Tencereye su koyun ve istiridye mantarlarını kaynatın
5 Mantarlar suyun üzerine geldikten sonra suyu boşaltın.
6 Tencereye yağı koyun, Çin biberini ekleyin, eti koyun ve rengini değiştirmek için karıştırın
7 Yeşil soğanı ve sarımsağı ekleyin, bir süre kavurun, hafif soya sosu ekleyin, şarapla karıştırın
8 İstiridye mantarlarını ekleyin ve karıştırın, uygun miktarda tuz ve su ekleyin
9 Islak erişteleri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin.
10 Meyve suyu toplandıktan sonra servis edilebilir
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Kızarmış Soya Filizi
-
- Buharda pişmiş yumurta
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Sarımsaklı Twice Domuz Eti
-
- Kızarmış mürekkep balığı
-
- Tavada Kızartılmış Soslu Pipi Karides
-
- Doğranmış Salatalık Köfte
-
- Kızarmış Karides
-
- Sos aromalı renkli biber doğranmış
-
- Havuçlu Sosis Gai Erişte
-
- Turplu Kızarmış Erişte
