Malzemeler
Beyaz turp
1
Aksesuarlar tuz biraz yeşil soğan doğru miktarda zencefil 1 küçük parça sarımsak 4 diş acı biber sosu doğru miktarda beyaz şeker doğru miktarda rendelenmiş armut doğru miktarda kırmızı biber tozu doğru miktarda balık sosu 2 çay kaşığı
Kore turşusu turp 1 Beyaz turpu yıkayıp soyun, 1 cm'lik kare parçalara kesin, bir kaba koyun, biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından küp küp doğranmış turpları yumuşatmak için suyu turşu haline getirin, turşu suyunu dökün Suyu boşaltın, tuzu çıkarmak için suyla durulayın ve boşaltın. Asitleme süresi yaklaşık 1 saattir. Basit bir soğuk yemek olarak yiyin ve turp sudan çıktığı sürece turşu yapmanıza gerek kalmaz. Çok tuzlu olmaması için içine çok fazla tuz koymayın.
2 Arpacık soğanı parçalara ayırın; zencefil ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3 Bu sırada, turp ve turşu baharatlarının hepsi hazırdır, sadece karıştırın, turşu beyaz turpu çeşniye ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kasaya koyun.
4 Sigorta kutusu buzdolabında 3 gün yenebilir, yazın buzdolabında 2 saat marine edilebilir.
-
- Deniz Ürünleri Karışık Miso Çorbası
-
- Etli kızarmış yeşil fasulye
-
- Kore Kızarmış Pirinç Keki
-
- Brokoli renkli sebzeler
-
- Kore Kızarmış Pirinç Keki
-
- Rou Jia Mo
-
- Kore Kimchi Kızarmış Pirinç Keki
-
- Üç renkli sebzeler
-
- Kore Usulü Kızarmış Erişte
-
- Siyah pirinç kestane lapası
-
- Kore Lahana Turşusu Kızarmış Pirinç Keki
-
- Konserve portakallar
