Domuz kıyması
600 g
Yapışkan pirinç unu
500 g
Yapışkan pirinç
100 gram
Ai Ye
300 gram
Yardımcı maddeler Soya sosu, tuz, su, mantar, baharatlı erişte, gorgon tozu, süt, süt Kıymalı köfte uygulaması 1 Ana malzemeleri hazırlayın, 2 Pişirme şarabı, gorgon tozu, soya sosu, tuz, doğranmış mantar, yeşil soğan, zencefil ve suyu etin içine koyun, iyice karıştırın, 3 Pelin otu başlangıçta sulanır ve dondurulur, sabah çıkarılıp eritilir ve öğütücüde suyla kırılır. 4 Hamuru yapmak için sütü ısıtın, 5 İyice yoğurun, 6 Bir hamur parçasını bir hamurun içine çekin, ardından iki baş parmağınızı kullanarak bir yuva şekline getirin, eti koyun ve ardından hamuru bir hamur haline getirin veya çörek şeklinde sarın. 7 Sırayla pişirin, haşladıktan sonra sebze yapraklarını sepete koyun, ardından yeşil grubu 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.