Yeşil soğanlı kızarmış domuz ciğeri - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz karaciğeri 145 gram
- Yeşil soğanlar 50 gram
- nişasta Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: domuz karaciğeri, yeşil soğan (zaten bölümler halinde kesilmiş)
-
2 Karaciğeri kesme tahtasının üzerine koyun ve dilimler halinde kesin.
-
3 Karaciğerdeki kanı çıkarmak için mümkün olduğunca temiz suya batırın.
-
4 Biraz su alın ve kontrol edin.
-
5 Ardından uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
6 Uygun miktarda tuz ekleyin.
-
7 Uygun miktarda nişasta ekleyin.
-
8 İyice karıştırın ve marine edin.
-
9 Sonra, marine edilmiş domuz karaciğerini kaynar suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
10 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yeşil soğanları ekleyin, kırılana kadar kavurun.
-
11 Sonra beyazlatılmış karaciğeri ekleyin ve kavurun.
-
Son olarak, doğru miktarda soya sosu ekleyin.
-
13 Uygun miktarda tuz ekleyin.
-
14 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin.
-
15 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
-
16 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.
