havuç
350 g
mercimek
60 g
Rezene
5 g
kırmızı soğan
60 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, karabiber Batı havuç çorbası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Soğan, mercimek, havuç, kimyon doğrayın. 3 Tencereye zeytinyağı ekleyin. 4 Soğanı ve rezeneyi ekleyin ve bir koku elde etmek için kızartın. 5 Mercimek ve havuçları ekleyip kavurun. 6 Havuçlar yumuşayana kadar kızartın. 7 Ardından berrak çorbayı ekleyin. 8 Bir kapakla örtün ve kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika daha pişirmeye devam edin. 9 Pişmiş çorbayı soğutmak için ocağı kapatın. 10 Çorbayı koyulaştırmak için bir karıştırıcıya dökün. 11 Kalın çorbayı tencereye geri dökün ve ısıtın. 12 Tat vermek için tuz ekleyin. 13 Tekrar karabiber ekleyin. 14 Kaynatın ve kapatın.