salatalık
100 gram
havuç
50 gram
Kurutulmuş tofu
50 gram
Arpacık
50 gram
Kuru toz
50 gram
Alabaş
50 gram
domates
50 gram
Bonfile
50 gram
Takviyeler: tuz, sıvı yağ, MSG, şeker, sirke, sarımsak, kişniş, kırmızı biber yağı, yemeklik şarap, su, nişasta, biber Kuzeydoğu peeling uygulaması 1 Salatalık, havuç, kurutulmuş soya peyniri, yeşil soğan, rutabaga ve domatesi ince şeritler halinde kesin. 2 Kurutulmuş erişteleri 5 dakika suda bekletin, sonra suyun yavaşça beyazlaşmasına izin verin, soğuk avluyu çıkarın ve sebzelerin üzerine koyun. 3 Bonfile doğrayın, haşlama için pişirme şarabı, su nişastası ve karabiber ekleyin. 4 Bir tencerede yağı ısıtın, pişene kadar rendelenmiş domuz eti ve hafif soya sosu ekleyin. 5 Kıyılmış domuz etini deriye koyun, tuz, MSG, sirke, kırmızı biber yağı, şeker, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış maydanoz ekleyin. 6 İyice karıştırın.