Balık göbeği
300 gram
soya peyniri
500 g
Aksesuarlar 15 gr yeşil sarımsak, kişniş, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda soğan, 50 gr, zencefil, uygun miktarda soya sosu, 15 gr, baharatlı kuru tencere malzemeleri, 15 gr, Pixian fasulyesi salçası, 20 gr, yemeklik yağ, uygun miktarda tuz Kalbur balık göbeği tofu uygulaması 1 Balık göbeğini küçük parçalar halinde doğrayın. Biraz tuz alın ve bir süre marine edin. 2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin. 3 Yeşil biber, kırmızı biber, kişniş ve yeşil sarımsağı kesin. 4 Soğanı küçük parçalar halinde kesin ve zencefili dilimleyin. 5 Kuru tencere baharat tozu ve fasulye ezmesini hazırlayın. 6 Tavaya sıvı yağ ekleyin, balık göbeğini ve tofuyu her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. 7 Balığın göbeğini ve tofuyu kenara çekin, dilimlenmiş soğan ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 8 Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağ yapmak için kızartın. 9 Yeşil biber, kırmızı biber ve sarımsak kökü ekleyin. 10 İyice karıştırın ve kuru tencere baharat tozunu ekleyin. 11 Son olarak, sarımsak yapraklarını, kişnişi ekleyin ve biraz tuzla karıştırın. 12 Bir güveç içine koyun ve yemek için yeniden ısıtın.