Baharatlı ve keyifli tat tomurcuklarını patlatın [Maxiang patates cipsi] - Yemeği
Patatesleri çok sevdiğimi öğrendim, gülmeyin arkadaşlarıma! Aslında, çevremde hala patatesleri seven birçok insan olduğunu düşünüyorum ama meslektaşım Xiao C bir istisna, kızartılmış veya pişmiş hiçbir şeyi sevmiyor. Ona sorduğumda şaşırdım, bu kadar tatlı küçük bir patatesi nasıl sevmiyorsun? Küçük C hemen şöyle dedi: Patateslerden ne kadar nefret ettiğimi tahmin edin ve hatta patates kelimesini duyduğumda iğrenç Ben kesinlikle patatesleri sevmeyen türden birine aitim. Bu nedenle derinden şaşırdım, uzun süre ağzımı açtım ve kapatmadım çünkü her türlü sevgim ve her türlü patatese sevgim var! Patates kızartması, patates cipsi, sirke patates, dana patates, kuzu patates, tavuk patates, yeşil biberli patates, lezzetli patates, haşlanmış patates, patates püresi, köri patates, fırında patates, patates ve patates kızartması süper aşktır. Aşk! Ayrıca derinlemesine sorguladı: Neden bu kadar çok insan patatesleri sever? Dedim ki, sözde turp ve lahananın kendi sevgileri var. Bu sadece patatesler, güzel kadınlar gibi daha çok insanı seviyor! 2 patates, 100 gr un, 100 gr pişmiş susam, 2 yumurta, 2 kuru biber
1. Patatesleri yıkayın, soyun ve uzun şeritler halinde doğrayın, temiz suya koyun, yumurtaları çırpın ve bir kenara koyun.
2. Unu ve pişmiş beyaz susam tohumlarını hazırlayın ve kuru biberleri daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3. Patates cipsi tencereye koyun, tuz ilave edin ve pişene kadar haşlayın, çıkarın ve süzün.
4. Patates dilimlerini un ve yumurta sıvısına batırın ve ardından susam ile kaplayın.
5. Tencerede yağı ısıtın ve patates cipsi kızarana kadar kızartın, yağı alın ve yağı emdirmek için mutfak kağıdı kullanın, sıcak yağı tencereye koyun ve biberin üzerine tuz ekleyin ve patates cipsi üzerine dökün.
