Malzemeler
Barbunya
500 g
domuz eti
100 gram
Tel şehriye
200 g
Yeşil soğanlar
1/2 parça
zencefil
1 küçük parça
Takviyeler, yağ, tuz, hafif soya sosu, doğru miktarda
Barbunya fasulyesi doğranmış erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: barbunya, domuz eti, kuru erişte, yeşil soğan, zencefil.
2 Barbunyayı her iki ucundan çıkarın, yıkayın ve küçük dilimler halinde kesin.
3 Her şeyi kesin.
4 Domuz etini küçük parçalar halinde kesin.
5 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, kıyma zencefil.
6 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz kuru erişte ekleyin ve kaynatın.
7 Kısık ateşe çevirin ve kadar pişirin.
8 Bu sefer başka bir tencere kurun, tencereyi yağ ile ısıtın, kıymayı tencereye dökün ve kavurun.
9 Kıyma kızartma sırasında renk değiştirdiğinde, kıyılmış yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırın.
10 Kesilmiş barbunya fasulyesini ekleyin ve barbunya fasulyesi zümrüt yeşili olana kadar karıştırın.
11 Uygun miktarda su veya et suyu ekleyin Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş pişirin. Ardından hafif soya sosu ekleyin.
12 Tat vermek için tuz ekleyin.
13 Barbunyalar pişip çürüyene kadar haşlayın, ardından servis edin.
14 Pişmiş erişteleri bir kaseye koyun, uygun miktarda doğranmış barbunya ekleyin ve eriştelerin üzerine koyun. (Eriştelerin birbirine yapışmasını önlemek için kaynar suyu tekrar geçirmek en iyisidir.)
-
- İncir Kulesi
-
- Kirin Patlıcan
-
- Bezelye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kırmızı Hurma Soya Sütü
-
- Yumurta Sarısı Lotus Böreği
-
- Domuz yağı kalıntısı ile kızarmış bamya
-
- Lahana zigotu
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği ile Lotus Kökü
-
- Kış Kavun Domuz Mantısı
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Şeker ateşi
-
- Çin ve Batı Pizza
