Malzemeler
Özel bir toz
500 g
Aksesuarlar: Susam ezmesi 70 gr esmer şeker 70 gr su 20 gr kuru maya 3 gr alüminyum içermeyen çift etkili kabartma tozu 4 gr ılık su 300 gr
Şekerle nasıl pişirilir 1 Unun üzerine kuru maya ve kabartma tozu ekleyin
2 Pürüzsüz bir hamur yoğurmak için 300G ılık su ekleyin Yumuşak ve sert, krep eriştesi ile aynıdır 10-15 dakika boyunca streç film veya nemli bir bezle örtün
3 Küçük süt kabına 20 gr sıcak su ve 70 gr esmer şeker ekleyin, ateşe koyun, esmer şekeri kısık ateşte çevirin, ateşi söndürün, susam ezmesini ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
4400 gram hamur alın (hamur ağırlığı) 7-8 mm kalınlığında dikdörtgen parçalar halinde yuvarlayın
5 Ayarlanmış susam sosunu ve esmer şekeri eşit şekilde üstüne yayın
6 Yukarıdan aşağı kaydırın
7 Rulo tek tip kalınlıkta
8 elle 8 doz çekiniz
9 Bir doz alın, ortadaki iki uç yüzü yoğurun, kesiti kapatın ve daire şeklinde şekillendirin
108 yeşil cisim pişirmeyi bitirdikten sonra plakayı Yeşil gövdenin yüzeyine biraz su püskürtün Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika yukarı ve aşağı ısıtın
11 Susam sosu ve şeker ateşi yapılır
-
- İnci Sivilce Çorbası
-
- Mantarlı Baharatlı Soslu Kızarmış Pilav
-
- Chive vejetaryen doldurma zigot
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Bamya Kuşkonmaz
-
- Domates soslu brokoli
-
- Izgara morina
-
- Çilek salatası
-
- Lezzetli çörekler
-
- Kabaklı Kek
-
- Cevizli Yuvarlak Kek
-
- Pastırmalı Peynirli Ekmek
