Margarita Kurabiyeleri - Yemeği
Düşük glütenli un 200 g mısır nişastası 200 g tereyağı 190 g şeker 100 g nispi yiyecek 4 yumurta sarısı tuzu 2 g
1. Malzemeleri tartın, tereyağı yumuşatılır, şeker ve tuz eklenir
2. Tereyağını kabarık ve beyazımsı olana kadar çırpma teli ile çırpın (soğuk havzadaki su karıştırmak için kullanılabilir)
3. Yumurta sarısını ezerek süzmek için bir kaşık kullanın ve eşit şekilde karıştırın
4. Karışık düşük glüten unu ve mısır nişastasını kaba eleyin
5. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar eşit olarak karıştırın (1 saat buzdolabına koyun, burada atladım) Soğukken küçük bir etken haline getirilebilir.
6. Sekiz veya dokuz gramlık küçük dozlara bölün
7. Doğal bir çatlağı bastırmak için baş parmağınızı kullanın
8. Fırın 175 dereceye ısıtılır, 155 derecede 5 dakika önceden ısıtılır ve orta tabaka 12 dakika pişirilir.
Yumurtalı bisküviler
önceki
Bisküvi Yoğurt Talaş Kabı
Sonraki
