[Kuzeydoğu] Kremalı Patates Püresi - Yemeği
"Birkaç gün önce akşam yemeği için bir Kore restoranına gittim. Bu garnitürü, kuru üzümleri ve patatesleri yedim. Çok lezzetliydi. Bir kez yaptığımı hissettim ve tadı hala yerinde değil ama tadı oldukça güzeldi. Paylaş." Malzemeler
- Patates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Süt Doğru miktar
- yoğunlaştırılmış süt Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Sütlü Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Patatesleri soyup kalın dilimler halinde doğrayın, havuçları soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
-
Patatesleri ve havuçları buharda pişirmek için pirinç tenceresine koyun.
-
3 Patatesleri ve havuçları çıkarın ve bir süre kurumasını bekleyin.
-
4 Yeni saklama torbasına koyun ve oklava ile çamura bastırın.
-
5 Patates püresini büyük bir kaseye dökün, kuru üzüm, biraz yoğunlaştırılmış süt, biraz tuz, beyaz biber, beyaz şeker ekleyin, ardından az miktarda süt ekleyin, kuru geliyorsa bir süre karıştırın, ardından sütü ekleyin, ancak sonunda çok akıcı olmamalıdır. Şekil almak.
-
6 Küçük bir kaşık dolusu patates püresini plastik bir torbaya veya streç film içine koyun ve yuvarlak bir şekil oluşturun.
-
7 bitmiş resim
-
8 bitmiş resim
