soya peyniri
1 parça
Kan tofu
1 parça
Takviyeler: 4 yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1/2 çay kaşığı et suyu, 1 kase su, 1 yemek kaşığı nişasta, 1/2 yemek kaşığı kırmızı fasulye ezmesi, 1 yemek kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu Shuangyao tofu yöntemi 1 hammadde haritası. 2 Beyaz tofuyu haşlayın, kanlı tofuyu ve zencefil dilimlerini kaynatın, çıkarın ve süzün. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin. 3 Tencereye yağı koyun ve kırmızı fasulye ezmesini kısık ateşte kavurun, yağ kırmızı olunca sos kalıntısını alın. Yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel bir lezzet için kavurun. 4 Tofu dökün ve tofuyu eşit şekilde ısıtmak için tencereyi yüksek ateşte sallayın. 1 dakika sürer. 5 Et suyunu karıştırın, buharda pişirilmiş balık soya sosu, tuz ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte çevirip 10 dakika pişirin. 6 Su nişastası koyulaşır, suyunun tofuyu eşit şekilde kaplaması için tencereyi sallayın.