kabak
140 g
un
200 g
Aksesuarlar: şeker 20g kabartma tozu 3g kızılcık uygun miktarda Kabaklı muhallebi nasıl yapılır 1 Kabağı parçalara ayırın, bir tencereye su dökün ve kaynatın ve buharlayın 2 Buharda pişirilmiş balkabağını kurutun 3 Şekeri dökün 4 Kabak püresine bastırmak için bir kaşık kullanın 5 Kabartma tozuna biraz ılık su ekleyin, iyice karıştırın, una dökün, kabak püresi ekleyin 6 Kabak püresini ve unu iyice yoğurun 7 Altı inçlik kek kalıbının etrafına bir yağ tabakası yayın ve hamurun içine koyun. 8 Hamuru iki katına çıkardığını kanıtlayın 9 Yaban mersini ile süsleyin, tencerede 25 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve birkaç dakika pişirin.