Düşük glütenli un
120 g
Tereyağı
60 g
Yumurta
1 parça
şeker
80 g
Aksesuarlar Kurutulmuş kızılcık 100g Kızılcık cipsi nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, kızılcıkları kuru temizleyin, süzün ve doğrayın 2 Yağı eritin, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Tereyağının dövülmesine gerek yoktur, eritilebilir veya yumuşatılabilir. Yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın, su ve yağ ayrışmasını önlemek için yavaşça ekleyin. 3 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın 4 Düşük glütenli un ekleyin ve iyice karıştırın 5 Un ve tereyağını eşit şekilde karıştırın, çok uzun süre karıştırmayın 6 Bütün şekli kare bir tabağa veya başka bir kare kaba koyun, düzleştirin ve yaklaşık bir saat buzdolabında dondurun (eğer süre çok uzunsa, bir süre çıkarmanız ve sonra kesmeniz gerekir) 7 Şeritler halinde kesin, uzunluk ve genişlik yaklaşık 1 cm, yükseklik özelleştirilebilir ve fırın tepsisine koyun 8170 derece, yukarı aşağı ateş, 20 dakika pişirin, son 5 dakika içinde daha fazlasını gözlemleyin, her fırının sıcaklığı farklıdır, pişirmeyin