Malzemeler
Hindistan cevizi
1 parça
Domuz göbeği
350 gram
Takviye edici Çin biberi, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda soğan, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda beyaz şarap
Hindistancevizi ile domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Hindistan cevizi açtıktan sonra hindistan cevizi sütünü dökün.
2 Hindistan cevizi etini bir kaşıkla çıkarın.
3 Bir tencereye domuz eti, yıldız anason ve zencefili soğuk suyun altına koyun ve su kaynayana kadar pişirin.
4 Tencereye yağ koymadan domuzun karnını yağ gelene kadar kısık ateşte kurutun.
5 Eti çıkarın, baz yağı saklayın, kaya şekerini ekleyin ve eriyene ve rengini değiştirene kadar kızartın.
6 Domuz eti ekleyin ve kavurun, aynı anda yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve defne yaprağını ekleyin.
7 Eti bir dökme demir tavaya alın ve su ekleyin.
8 Beyaz şarabı ekleyin.
9 Hindistan cevizi sütünü ekleyin, üzerini kapatın ve yarım saatten fazla pişirin.
10 Çorba azaldığında tuz ekleyin.
11 Suyu topladıktan sonra hindistancevizi etini ekleyin, birkaç kez karıştırın tencereden çıkacaktır.
12 Potun dışında.
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye
-
- Yumuşak tatlı patates topları
-
- Acı ve Ekşi Lahana
-
- Kızarmış kereviz
-
- Yam lahanası
-
- Lahana ile Haşlanmış Patates Cipsi
-
- Tofu ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Kavrulmuş Karidesler
-
- Bezelye ile kızarmış dana eti
-
- Frenk soğanı ile kızarmış taro
-
- Acı Kabak, Kırmızı Biber ve Siyah Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Kereviz Mantarı Domuz Mantısı
