Malzemeler
Buğday unu
700 g
Domuz göbeği
300 gram
kereviz
200 g
Siyah mantar
15 g
Kurutulmuş karides
20 g
Takviyeler, susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, 10ml yemeklik şarap, 10ml yeşil soğan ve zencefil, doğru miktarda su, doğru miktarda
Kereviz mantarlı domuz köfte nasıl yapılır 1 Yavaşça una su ekleyin ve prova için pürüzsüz bir hamur oluşturun
2 Mantarı önceden iki saat suda bekletin, ardından yıkayıp doğrayın.
3 Su ve mantar dışındaki tüm yardımcı malzemeleri et dolgusuna ekleyin.
4 Kerevizi yıkayın ve ince kıyın, karıştırılmış et dolgusu ile iyice karıştırın
5 Küçük bir hamur parçası alın ve bir şerit halinde yoğurun.
6 Hafif ince hamur tatlı paketlerine açın
7 Uygun miktarda et alın ve hamur tatlısı ambalajının ortasına koyun, hamur tatlısı paketini ikiye katlayın ve sıkıca sıkıştırın
8 Su kaynadıktan sonra köfteleri ilave edip tekrar kaynamasını bekleyin, biraz soğuk su ilave edin ve su üçüncü kez kaynayana kadar tencereyi tekrar kaynatın.
-
- Astragalus Ginseng Dilimlenmiş Tavuk Çorbası
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Karabiber ile kızarmış mantar
-
- Dana Etli Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Yeşil Soğan Denizanası Kafası
-
- Kereviz ile kızarmış kalamar
-
- Yumurta sarılı kızarmış jambon krutonu
-
- Kızılcık ve Sidney Haşlanmış Şeftali Sakızı
-
- Beyaz sirke içinde tofu
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Çıtır Hamsi Karides Topları
-
- Ev Yapımı Taro ile Kavrulmuş Ördek Kanadı
