Patatesleri jambon ve biberle karıştırıp kızartın 1 Jambonlu sosis, sebze biberi ve patatesleri küpler halinde kesin. Soğanı doğranmış yeşil soğan için doğrayın.
2 Tencerede yağı ısıtın ve karabiberleri güzel kokulana kadar karıştırın.
3 Doğranmış soğanı tavaya koyun.
4 Doğranmış patatesleri ekleyin ve kavurun.
5 Doğranmış patatesler olgunlaştığında, doğranmış sebzeleri ekleyin ve tuzla baharatlayın.
6 Yeşil biberleri yeşile dönene kadar kızartın, küp küp doğranmış jambon ekleyin, uygun miktarda tavuk esansı ile baharatlayın ve iyice karıştırın.
