Malzemeler
İyi hayranlar
200 g
sebzeler
200 g
Siyah mantar
100 gram
salatalık
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, kuru biber
Sıcak ve ekşi beslenme erişte uygulaması 1 Siyah mantarı ılık suda bekletin
2 dilimlenmiş salatalık ve bir kenara koyun
3 Sebzeleri yıkayın ve bir kenara koyun
4 Şehriye yıkayın ve suya batırın
5 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biberi kesin
6 Tencereye yağı koyun, soğanı, zencefili, sarımsağı, kuru biberi tencereye koyun ve hafifçe kızartın
7 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak kokulu hale gelince, tencereye yeşillikleri, mantarı ve salatalığı koyun ve karıştırın, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin ve kızarttıktan sonra servis yapın.
8 Tencereye uygun miktarda su koyun, şehriye tencereye koyun ve pişirin
9 adet erişte 9 dakika pişene kadar kaynatılır, yumurtalara konur ve kızartılmış sebzeleri ilave edilerek pişirilir.
10 Servis yaptıktan sonra kişisel zevkinize göre sirke ekleyin
-
- Mantar ve Domuz Karaciğeri Çorbası
-
- Küçük kız ekmeği - pamuk şapka
-
- Sarı pirinç kızarmış kek
-
- Sıcak ve ekşi patates dilimleri
-
- Domuz Kaburga ve Patates
-
- Baharatlı, Kamelya Yağlı Tavada Kızartılmış Tavşan Bacağı
-
- DIY turşu
-
- Buharda pişmiş kırmızı kalamar
-
- Havuç ve kurt çilekli soya sütü
-
- Yakitori
-
- Soslu mini lahana
-
- Mor Patates Wowotou
