Malzemeler
Kamış tavuk
500 g
Patates
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, büyük sos, soya sosu, baharatlı cilt, yeşil soğan, zencefil, amomum
Büyük tabak tavuk uygulaması 1 Bir leğene buğday unu koyun ve su ekleyin
2 Hamuru yoğurun ve 20 dakika uyanmak için streç filmle örtün
3 Uzun çubuğu açın ve uyanmaya devam edin
4 Kamış tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve düdüklü tencerede 10 dakika bekletin, çıkarın ve wok'a koyun.
5 Baharatlı cildi koyun
6 Tavuk suyunu ekleyin
7 Tavuk suyu ekleyin
8 Pişen şarabı dökün
9 Patatesleri dökün
10 Patatessiz tavuk suyu
11 Biber ekleyin
12 Kaynamaya başlayın
13 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyip iyice karıştırın
14 Kaynatın ve ateşi kapatın
15 Erişteleri şeritler halinde kesin
16 Bir tencere alın ve dibine su ekleyin
17 Pişirdikten sonra çıkarın
18 Büyük bir tabak tavuğu üstüne dökün ve yemeye başlayın
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış Patates Biber
-
- Sirke içinde tavada kızartılmış küp küp doğranmış kabak
-
- Lif Kabağı ile Kızarmış Karides Topları
-
- Deniz lahanası
-
- Yeşil Soğanlı Balkabağı Çörek
-
- Havuç ve patates parçaları
-
- Beyaz Meyve Eski Ördek Çorbası# #
-
- Baharatlı tavuk kanadı
-
- Ev yemeği
-
- Balkabağı Sivilce Çorbası
-
- Kurutulmuş deniz tarağı ve kurutulmuş yağsız et ile congee
