Malzemeler
un
300 gram
Su
155 ml
domuz eti
350 g
Takviyeler: 5 havuç ve mantarlı yarım mısır nişastası, istiridye sosu, tuz, 2 gr, şeker, 10 gr, maya tozu, 3 gr
Mantar, havuç ve domuz eti ile buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mantarları önceden suyla durulayın, ardından yumuşayana kadar ılık suda bekletin ve ardından havuçları ezin;
2 Domuz etini kıyma olarak kesin, doğranmış mantarları ve havuç salçasını ekleyin, tuz, istiridye sosu, mısır nişastası ekleyin;
3 Kış mantarlarını porsiyonlar halinde ıslatmak için suyu ekleyin;
4 Aynı yönde karıştırmak için çubuk kullanın, karıştırarak mantar suyunu ekleyin, jel karıştırılıncaya kadar daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun;
5 Suyu, tuzu, şekeri, unu ve maya tozunu sırasıyla ekmek makinesine koyun, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için 10-15 dakika karıştırın, 15 dakika doğrudan ekmek makinesinde kabartın, çıkarın, pürüzsüz olana kadar yoğurun ve 18 maddeye bölün. Ete sarılmış
6 Çörekler tek tek yap, üzerlerine mısır kabukları sürüp buharlı pişiriciye koy.
7 Tencereye su dökün, buharlı pişiriciye koyun, 30 saniye yüksek ateşte ocağı kapatın ve çörekler tencerede 30 dakika bekletin;
8 Orta-yüksek ateşte 18 dakika buharda pişirin, ocağı kapattıktan sonra kapağı çıkarmayın, kapağı açın ve 5 dakika sonra çıkarın;
9 Kahvaltının ne zaman iyi bir seçim olacağı.
-
- Bawang Saksılı Tavuk Çorbası
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı ve Domuz Lifli Lif Kabağı
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Quicksand Yumurta Sarısı Çörek
-
- Kokulu kurutulmuş Uta yemekleri
-
- Büyük tabak tavuk
-
- Dragon Meyveli Milkshake
-
- Lif kabağı kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış Patates Biber
-
- Sirke içinde tavada kızartılmış küp küp doğranmış kabak
-
- Lif Kabağı ile Kızarmış Karides Topları
-
- Deniz lahanası
