Oolong Çayı Oreo Dondurma - Yemeği
Bu aromalı dondurmayı daha önce Aisici'de yemiştim ve tadı güzel ama çok pahalı, evde kendin yapmayın Oreo 6 parça Siyah çay Yaklaşık 10 gram Pudra şekeri (yumurta sarısı ezmesi) 35 gram Süt 200 g krem 300 gram Pudra şekeri (hafif krema) 35 gram yumurta sarısı 4
Oreo sandviçi çıkarın, mühürlü bir torbaya koyun ve oklava ile kırın (yani, çok fazla kırmayın)
Pudra şekerli yumurta sarısı
Tamamen entegre olana kadar geçiş yapın
Tencereye sütü koyun, kısık ateşte kaynatın, siyah çay ekleyin
Yumurta sarısı ezmesini ekleyin, koyulaşana kadar pişirin, ocağı kapatın, soğumaya bırakın
Çırpılmış krema ve ince şekeri leğene ekleyin ve kalınlaşana kadar elle çırpma teli ile çırpın
Tek yönde karıştırın
Üzerinde ince çizgiler var
Yumurta sarısı hamurunu ve hafif kremayı karıştırın
Dondurma makinesine dökün ve karıştırın. 5 dakika karıştırdıktan sonra Oreo kurabiyelerini içine dökün, 10-15 dakika karıştırın Karıştırdıktan sonra büyük bir kaba boşaltın ve buzdolabında dondurun
