Yeşil Soğan Şeftali Gevrek - Yemeği
"Bu ufak atıştırmalık pişirildiğinde çok güçlü bir kokuya sahiptir ve pişirildikten sonra tazelenir. Ağza gelince uzun süre yeşil soğanın doğal kokusu çıkacaktır. Kaçırılmaması gereken lezzetli bir lezzettir ~" Malzemeler
- Beyaz şeker 50 gram
- tuz 4g
- Bütün yumurta sıvısı 30 g
- Sade un 200 g
- Sebze yağı 90 g
- Yeşil soğan yaprakları 35 g
- karbonat 1,5 g
- Kabartma tozu 2 g
- Taze soğan Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. (Arpacık soğanı olabildiğince ince doğrayın ve fazla suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın)
-
2 Yağı, yumurta sıvısını, tuzu ve beyaz şekeri geniş bir leğene dökün ve iyice karıştırın.
-
3 Un, kabartma tozu ve kabartma tozunu tartıp karıştırın.
-
4 Karışık unu yumurta hamuruna eleyin.
-
5 arpacık ekleyin
-
6 Eşit şekilde karıştırın
-
7 Büyük bir hamur oluşturmak için elle yoğurun ve 10 dakika uyanın. Ayrı ayrı dozlara bölün (her biri 25 gram) ve daha sonra kullanmak üzere küçük toplar halinde yuvarlayın.
-
8 Küçük hamuru ay keki kalıbı ile bir desene bastırın. Küf yoksa elle sıkın. (Ay keki kalıbı 50g türüdür)
-
9 Fırını önceden ısıtın ve 170 derecede 15 dakika pişirin. Süre dolduğunda, fırın çalışmayı bıraktıktan sonra acele etmeyin. 5 dakika pişirmek için fırının kalan sıcaklığını kullanın. (Her fırının farklı bir gücü vardır, buradaki sıcaklık ve zaman sadece referans içindir ^ _ ^)
-
10 Fırında pişirin ve soğumaya bırakın.
-
11 Bitmiş Takdir
-
12 Hadi yiyelim ~
