"İyi acı kabak, acı tadı nedeniyle birçok insanı yemek çubukları kullanıp kullanmamayı düşündürür. Kimyonun tadını seviyorsanız, acı kabağı yenmek için kimyon kullanın." Malzemeler
Acı kabak 180 g
Kimyon 15 g
Aksesuarlar
tuz Doğru miktar
Kimyon Damak zevki
karıştırmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Acı kabağı yıkayın.
2 Acı kabağı çıkarın.
3 Etini çıkardıktan sonra acı kabağı şeritler halinde kesin.
Bir tencerede 4 adet acı kavun kaynatılır.
5 Çıkarın ve soğuması için kaynar soğuk suya koyun.
6 Soğuduktan sonra suyu çıkarın ve boşaltın.
7 Acı kabağı süzün ve kaba koyun, tuz ekleyin ve nemi öldürmek ve alt tadı eklemek için eşit olarak karıştırın.
8 Suyu sıkın ve kimyon tozu ekleyin ve karıştırın.
9 Eşit olarak karıştırın ve bir tabağa koyun, biraz kimyon tozu serpin ve tadını çıkarın.
İpuçları
1. Acı kavun hafif yağ tuzlu suyla beyazlatılabilir. 2. Kişisel damak zevkinize göre çeşniler eklenir. 3. Bu yemeğin ana tadı kimyondur ve çeşitli çeşniler eklemeniz tavsiye edilmez.