Malzemeler
Kurutulmuş turp
200 g
Tütsülenmiş domuz pastırması
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak tohumu, 50 gr sarımsak, 100 gr kuru biber, tavuk özü, soya sosu, soya sosu
Kurutulmuş turp ile karıştırılarak kızartılmış domuz pastırması 1 Füme pastırmayı yıkayın, sepette buharda pişirin, soğumaya bırakın ve 2 cm uzunluğunda dilimleyin
2 Kurutulmuş turpları yarım saat suda bekletin, sonra yıkayın ve 2 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin
3 Kurutulmuş biberler makasla kırmızı biber dilimlerine kesilir
4 sarımsak çekirdeği doğranmış sarımsak ezmesi
5 adet sarımsak filizi dilimlere ayrılmış
6 Tencereyi yıkayın, kurutulmuş turpun içine yağ koymayın ve kurumuş turp yüzeyindeki nemi gidermek için kısık ateşte karıştırın.
7 Çırpın ve daha sonra kullanmak üzere bir kaseye koyun
8 Tenceredeki yağı alın ve pastırmanın yağını elde etmek için pastırmayı karıştırın.
9 Sarımsak ve kuru biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
10 Tavada kızartılmış kuru turpu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
11 Doğru miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin
12 Karıştırmak, karıştırmak ve eşit şekilde karıştırmak için soya sosu ekleyin
13 Sarımsak filizi ekleyin
14 Sarımsak filizi tamamen pişene kadar kızartın
-
- Şekerli Saç Pastası
-
- Yumuşak kızarmış yuba
-
- Dokuz kat deri
-
- Tatlı ve Ekşi Krizantem Balığı
-
- Etli kızarmış alabaş
-
- Hızlı ev yapımı burger
-
- Kızarmış küçük turp sazan
-
- Wolfberry Yaprak Domuz Çorbası
-
- Marul ve Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Domuz ayağı zencefil
-
- Noel krema kurabiyeleri
-
- patates kızartması
