tavuk göğsü
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 100 gr havuç, biber, 1 nişasta, 50 gr, istiridye sosu, sarımsak, uygun Tavuk dilimlerini kaydırma uygulaması 1 Tavuğu doğrayın ve daha sonra kullanmak için yıkayın 2 Doğranmış tavuğa uygun miktarda ıslak nişasta ekleyin 3 Tavaya yağ koyun ve yağ sıcaklığı% 70 sıcakken, doğranmış eti tavaya koyun ve kızartın.Şekil ayarlandıktan sonra et bölümünü çıkarın, yağ sıcaklığı tekrar yükseldiğinde bir kez yeniden kızartın ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. 4 adet yuan yeşil soğan, dilimlenmiş havuç, dilimlenmiş biber, dilimlenmiş sarımsak 5 Tencereye biraz yağ koyun, hazırlanan malzemeleri ekleyin, koku elde etmek için kızartın, 30 ml su koyun, tadı ve koyulaştırmak için tuz ve istiridye sosu ekleyin 6 Kızartılmış tavuk parçalarını dökün ve karıştırın 7 Etin dışı gevrek, içi yumuşaktır.