Lolipop kek hamuru nasıl yapılır 1 Unu iki kez eleyin ve bir kenara koyun.
2 Beyaz toz şeker hazırlayın.
3 İki yumurta.
4 Yumurta karışımını elle çırpın ve şekeri dökün, şeker tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin.
5 Tencerede suyu kaynatın ve ocağı kapatın. Yumurta sıvısını 40 ° suya koyun, çıkarın ve elektrikle çırpın.
6 Düşük hızda kırbaçlamaya başlayın.
7 İyileşirken yüksek hız, şekil 8 kaybolmayana kadar vurun. Düşük glütenli unu dökün, bir karıştırma tekniği kullanın ve eşit olduğunda tereyağını dökün. Aynı teknik.
8 Kalıba dökün ve sabitleyin.
9175 ° orta kat, 20 dakika, tam kalıp çıkarılabilir.
