Malzemeler
Toz şeker
125 g
Yardımcı maddeler 75 g yumurta beyazı şeker 27 g badem tozu 60 g rom 2 g tereyağı 15 g süt 10 g yumurta sarısı 1
[Baicui Happy Baking] Makaron nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Badem unu ve pudra şekerini eleyin
3 Yumurta beyazlarını elektrikli çırpma teli ile çırpın ve şekerin üçte birini ekleyin. Köpük ince olduğunda, kalan 1 / 2'yi ekleyin ve ardından çizgiler göründüğünde kalan şekeri ekleyin.
4 Bir spatula veya yumurta çırpıcı kullanarak köpüğü ince keskin bir köşe görünene kadar yavaşça toplayın.
5 Beze badem unu ve pudra şekerini üç kez ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
6 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, hamuru karıştırmaya devam edin, hamur pürüzsüz ve hassas olana kadar çevreden ortasına kadar eşit şekilde karıştırın, ardından bir spatula kullanarak çıkarın ve ipek gibi yavaşça bırakın.
7 Hamuru krema poşetine koyun ve silikon paspasın üzerine sıkın
8 Sıkılmış bisküvi embriyo kuruması için havalandırılan bir yere yerleştirilir ve kurutulmuş bisküvinin yüzeyinde sert bir küf oluşur.
9 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 160 dereceye düşürün, 5 dakika pişirin, etek görünecek, 120 dereceye dönecek, ısıyı 140 dereceye düşürün ve 12 dakika pişirin.
10 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra suda eritin, pudra şekeri ekleyin ve sütü eşit şekilde karıştırın
11 Ateşten alın ve yumurta sarılarını ekleyin, iyice karıştırın ve
12 Aynı boyutta bir bisküvi tabanı seçin, bir bisküvi tabanında dolgu çekirdeğini sıkın ve bir başkasıyla örtün.
13 tamam, üretim tamamlandı
-
- Bamya ile kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Taze Kabuklu ve Havuçlu Buharda Pişirilmiş Kek
-
- Tuzlu Ördek
-
- Kimyon Doğranmış Patates
-
- Brokoli ile Tavada Kızartılmış Taze Deniz Tarağı
-
- Meixiang Tuzlu Balıklı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Ev Yapımı Kremalı Patlamış Mısır (Elektrikli Fırın Tavası Versiyonu)
-
- Japon pamuklu kek
-
- Kızarmış patates dilimleri
-
- Zümrüt Yumurta ve Domuz İpi Erişte
-
- Salatalık Börek
-
- Portakal Aromalı Buharda Balık Böreği
