g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

kabak

200 g

Mor Tatlı Patates

100 gram

yoğunlaştırılmış süt

10 g

Aksesuarlar: Kabakta 40 gr süt, mor patateste 65 gr süt

Balkabağı mor tatlı patates süt ezmesi nasıl yapılır 1 Kabak mor tatlı patatesi yıkayın ve buharlayın.

2 Buharda pişirdikten sonra çıkarın, süt ekleyin, 5 gram yoğunlaştırılmış süt koyun, bir macun kıvamına getirin

3 Mor tatlı patatesi soyun, süt ekleyin ve 5 gram yoğunlaştırılmış süt de dövülür

4 Çırpılmış hamuru ayrı bir kaseye koyun

5 Kabak ezmesini bir elinize, diğer elinize mor patates salçasını alın ve aynı hızda temiz, kuru bir kaseye yavaşça dökün.

6 Mor patates püresini çubuklarla gözlerine ve ağzına batırın ve ipeği kürdan ile aşağı çekin

7 Saç tokası dekorasyonu olarak iki pişmiş mısır tanesini alın ve güzel bir sütlü hamur hazır

Ekşi Çorba Patates Parçaları

Kavrulmuş kabak

Lotus Tohumu Ophiopogon Kaburga Çorbası

Lif Kabağı Yumurta Çorbası

Rendelenmiş tavuk

Sebzeli omlet

Alıç Yapışkan Pirinç Keki

Yağlı Tofu ile Kızarmış Tavuk Baget

Yulaf sütü haşlanmış fıstık

## Hedgehog Kabak Buharda Çeker

Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta

Havuç portakal suyu