Pleurotus eryngii susam ve kimyon ile - Yemeği
Pleurotus eryngii 5 Kimyon tozu 2 kaşık sıvı yağ Doğru miktar soya sosu 2 kaşık Soya sosu 1 kepçe istiridye sosu Yarım kaşık şeker 1 kepçe Beyaz susam Doğru miktar Sarımsak 1 yaprak
Pleurotus eryngii ince dilimlenmiş
Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın (çünkü çocuk yemedi), pleurotus eryngii ekleyin ve karıştırarak kızartın.Mantarlar yağlanır ve daha fazlasını ekleyebilirsiniz
Pleurotus eryngii yumuşayana kadar kızartılır, biraz kimyon tozu, 2 çorba kaşığı hafif soya sosu, 1 çorba kaşığı koyu soya sosu, 1/2 çorba kaşığı istiridye sosu, 1 çorba kaşığı şeker, suyu toplayın, beyaz susam serpin (aynı anda kimyon taneleri ekleyin, çünkü çocuk onu yiyor, ben de eklemedim)
Kızartın ve servis yapın
